人工费是指直接从事建筑安装工程施工的生产工人开支的各项费用，主要包括（）。

A.住房公积金

B.生产工人辅助工资

C.职工福利费

D.危险作业意外伤害保险

E.工资性补贴

按加热温度不同，淬火钢的组织转变可分为哪几个阶段？