理证
参考答案：
即是指在找不到任何证据或现有证据不足以说明问题的情况下，以义理作为判定是非的依据，从而达到考订史事的目的。
“干煸肉丝”在烹制时（）进行烹制
A.码水豆粉
B.码蛋清豆粉
C.码干豆粉
D.不需要码芡
地下开采煤层中，属倾斜煤层的煤层倾角为（）.
A.20°～30°
B.25°～45°
C.20°～45°
D.30°～45°
