炸大红脆皮鸡的油温运用应该是（）。 A.用直炸的方法 B.用分阶_爱下问搜题

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问题单项选择题

炸大红脆皮鸡的油温运用应该是（）。

A.用直炸的方法

B.用分阶段变化油温的方法

C.低温投料，高温起锅方法

D.高温抢色，中温固色的方法

答案

参考答案：A

多项选择题

某公司2006年销售收入为2亿元，销售成本为1.5亿元，2006年期初应收账款为7500万元，2006年期末应收账款为9500万元，则下列财务比率计算正确的有（）。

A.销售毛利率为25%

B.应收账款周转率为2.11

C.销售毛利率为75%

D.应收账款周转率为2.35

E.应收账款周转天数为171天

问答题简答题

简述教育和发展的关系。