水作为传热介质,它不利于烹饪原料()的呈色反应。
参考答案:非酶促褐变
男孩正常青春发育启动的标志是()
A.睾丸体积≥1ml
B.睾丸体积≥2ml
C.睾丸体积≥3ml
D.睾丸体积≥4ml
E.睾丸体积≥5ml
近年来,科学家研制了一种新型的乙醇电池,它用酸性电解质(H+)作溶剂。电池总反应为:C2H5OH+3O2=2CO2+3H2O,下列说法不正确的是
A.乙醇在电池的负极上参加反应
B.1mol CH3CH2OH被氧化转移6mol e-
C.随着反应的进行,正极附近的酸性减弱。
D.电池正极的正极反应为4H++O2+4e-=2H2O