预熟处理：
参考答案：
指在正式烹调之前，对食物原料先行加热，制得菜肴半成品的加工过程。
病人意识消失，神志不清，伴有高热，面赤，烦躁，谵语，其证属（）
A.热闭
B.痰闭
C.虚脱
D.寒闭
E.厥脱
肠梗阻
