配菜：
参考答案：
就是根据菜肴的质量要求，把经过加工处理或成形的烹饪原料，经过合理的搭配，使之成为一个（或一席）完整菜肴的原料。
下列选项中，( )是指业主为了帮助承包商解决施工前期开展工作时的资金短缺，从未来的工程款中提前支付的一笔款项。
A．暂定金额 B．保留金C．预付款 D．总承包服务费
电力市场中各市场客体实际消耗的电量乘以相应的电价作为（）。
A.支出
B.考核
C.结算
D.收入
