炒：
参考答案：
就是将改刀后的原料放入锅内加热并不断翻动使其成熟的一种方法。
请完成有关氨气的问题。
（1）实验室常用下列装置和选用的试剂制取NH3，其中正确的是__________（填序号）。
（2）若实验室收集NH3要采用法__________。
（3）若检验NH3，可用__________。
下列哪一物质是磷脂酶C水解甘油磷脂后的产物
A．脂肪酸
B．甘油二酯
C．溶血磷脂1
D．溶血磷脂2
E．甘油
