单一菜肴组配工艺的作用是什么_爱下问搜题

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问题问答题

单一菜肴组配工艺的作用是什么

答案

参考答案：

1、确定菜肴的质和量

2、奠定菜肴的风味基础

3、丰富菜肴的品种，促使菜肴多样化

4、确定菜肴的营养成分

5、控制菜肴成本

单项选择题

《(GSP实施细则》规定，大、中、小型药品批发企业的标准分别是年销售额( )

A．2000万元以上、300万～2000万元、300万元以下
B．500万元以上、75万～500万元、75万元以下
C．800万元以上、100万～800万元、100万元以下
D．1000万元以上、500万～1000万元、500万元以下
E．20000万元以上、5000万～20000万元、5000万元以下

问答题

如何进行培训需求分析。