参考答案：A, C

解析：

猫叫综合征是人的第5号染色体部分缺失引起的，A项正确；艾滋病是由HIV引起的，B项错误；21三体综合征患者比正常人多了一条21号染色体，原因是生殖细胞形成过程中21号染色体不能正常发生分离，C项正确；白化病是由于控制酪氨酸酶的基因异常引起的，D项错误。

考点：本题考查人类遗传病的相关知识，意在考查学生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。