动物性原料焯水的主要作用是（） A.除去异味 B.缩短烹制时间 _爱下问搜题

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问题单项选择题

动物性原料焯水的主要作用是（）

A.除去异味

B.缩短烹制时间

C.保色

D.统一成熟时间

答案

参考答案：A

选择题

小磊和小辉做摸圆片游戏，每次任意摸一个圆片，摸后放回，每人摸30次，摸到白色圆片小磊得1分，摸到红色圆片小辉得1分，摸到灰色圆片小磊和小辉都不得分．下面有A、B、C三个口袋，在______袋中摸圆片小磊获胜可能性大，在______袋中摸圆片小辉获胜可能性大，在______袋中摸圆片两人获胜机会相等．

红 3
灰 3
白 2

A

红 3
灰 4
白 3

B

红 3
灰 5
白 4

C

单项选择题

发育好的孩子通常在（）岁时前囟门闭合。闭合过早多见于头围过小，小头畸形的孩子，他们常伴有智力低下或其它神经系统症状。闭合过迟常见脑积水和佝偻病患儿。

A、8个月～1周岁

B、1～1.5周岁

C、1.5～2周岁

D、6～8个月