挂糊、上浆
参考答案:
挂糊、上浆:在经过刀工处理的菜肴原料表面上,挂上一层粘性的糊或浆,然后采取不同的加热方,使制成的菜肴达到酥脆、松软、滑嫩的一项技术措施
已知A={1,2,4,6},B={3,4,5},U={1,2,3,4,5,6},求CuA∪B=( )
A.{1,2,3,4,5,6}
B.{1,2,4,6}
C.{2,4,5}
D.{3,4,5}
如果IGMP snooping工作机制描述正确的是()
A.如果主机发出IGMP离开报文时,交换机将改主机加入到相应的组播表中
B.如果主机发出的IGMP主机报告报文时,交换机将删除与该主机对应的组播表项
C.二层交换机通过不断监听IGMP报文,交换机在二层建立和维护MAC广播地址表
D.没有运行IGMP Snooping时,组播报文将在二层广播,运行IGMP Snooping后,报文将不再二层广播,而是进行二层组播