（1 ）计算食物网中食物链的条数，先从生产者开始算有有几个分支，再分别算出每个分支有几条，最后求出每个分支的条数和．如：作物→小鸟→鹰；作物→小鸟→蛇；作物→鼠→鹰；作物→鼠→蛇；作物→害虫→青蛙→蛇→鹰．

（2）图中经过小鸟的最短食物链有两条：作物→小鸟→鹰； 作物→小鸟→蛇； 

（3）此食物网中，农作物能够通过光合作用制造有机物，为自身和生物圈中的其他生物提供物质和能量，在此生态系统中属于生产者．它属于第一营养级．

（4）（作物→小鸟→鹰； 作物→小鸟→蛇；作物→鼠→鹰；作物→鼠→蛇）这些食物链有三个营养级．（作物→害虫→青蛙→蛇→鹰）有5个营养级．

（5）在生态系统中，生物的数量越多，其储存的能量越多，能量是沿着食物链传递的．能量沿食物链传递的规律是逐级递减的，因此越往食物链的末端，能量越少，生物数量也越少．因此生物的数量也随着食物链级别的升高而数量减少，可见图中7种生物中，数量最少的是鹰．

（6）生物富集作用是指环境中一些有害物质（如重金属、化学农药等），通过食物链在生物体内不断积累的过程．因为这些有害物质具有化学性质稳定、不易分解的特点，会在生物体内积累而不易排出，所以随着营养级的升高而不断积累，危害最大的是这一食物链的最高级消费者．

故答案为：（1）5条（2）作物→小鸟→鹰或作物→小鸟→蛇；  （3）作物；一 （4）5（5）鹰 （6）鹰