对求职人员申请表及个人简历的评价是招聘录用系统的重要组成部分。关于申请表和个人简历的表述，正确的是（）。

A.申请表随意性较大

B.简历有利于求职者充分进行自我表达，但是可能存在自我夸大的倾向

C.申请表一般由企业自行设计，可以繁琐、重复

D.申请表的设计需要符合国家的法规与政策

E.申请表的每一栏均有一定的目的

用pH计测得的是食品的（）

A、总酸度

B、有效酸度

C、挥发酸度

D、真实酸度