从沼气生产技术的角度来说，发酵是指在厌氧条件下，利用厌氧微生物，特别是（）新陈代谢的生理功能，将有机物转化成沼气的整个工艺生产过程。

A.产酸细菌

B.产甲烷细菌

C.降解型细菌

D.自养型细菌