营养素在食品加工、储存过程中的损失，主要通过（）和（）两个途径.
参考答案：破坏、流失
40、80、160、320、______、______、______．
下列属于TOT项目融资方式的是( )。
A．修建一条公路，并将这条公路50年的经营权交给投资者B．将一条已修好的公路的经营权拍卖，筹集资金建设其他基础设施C．以一条高速公路20年的经营权为抵押，发行债券筹集资金，建设该条高速公路D．私人部门修建基础设施，向公共部门收费来补偿其投资
