乳化现象
参考答案：
当油和水相混，又有乳化剂存在，乳化剂会在油滴与水滴表面上形成一层稳定的薄膜，这时油和水就不会分层，而呈一种不透明的乳状液。
辣味
大功率机组不设置低真空保护装置，当汽轮机排汽的真空降低时，会使（）。
A.机组轴向推力增大
B.汽轮机出力减少
C.排汽温度升高
D.机组振动增大
