参考答案：

压力表必须装存水弯管后才允许与受压件相连接，存水弯管的作用是产生一个水封存，防止蒸汽直接通到压力表的弹簧管内，使弹簧管受热过高失去弹性，影响压力表读数的准确性和使用寿命，甚至损坏压力表。