蛋白质生物学价值最高的是（）

A．肉类

B．谷类

C．蛋类

D．牡蛎

E．豆类

下列哪项不是流行腮腺炎的表现

A．发热、纳差、乏力

B．腮腺肿大以耳垂为中心

C．呈弥漫性肿大，边界不清

D．腮腺红、肿、热、痛

E．咀嚼和进食酸性食物时疼痛加剧