机体代谢涉及面广，从营养的角度最重要的是

A．碳水化合物的代谢

B．氨基酸的代谢

C．水、电解质的代谢

D．维生素和微量元素的代谢

E．蛋白质代谢和能量代谢

镗刀的（）是指主切削刃和副切削刃在基准面上投影的夹角。

A.前角

B.后角

C.楔角

D.主偏角