参考答案：

紫外线探测器的敏感元件是紫外光敏电子管，由于它对阳光的辐射和闪烁热源的辐射不起作用，而能有效地探测出火焰而又不受可见光和红外线辐射的影响，特别适用于火灾初期不产生烟雾的场所。

红外线探测器的敏感元件是硫化铅光敏元件，它对红外射线起作用。对火或黑体热辐射源有反应。它适用于探测碳氢混合物燃烧的火焰。