下列名菜中,属于川菜的是()。
A.樟茶鸭子
B.水晶肴肉
C.油泡鲜虾仁
D.葱烧海参
参考答案:A
解析:
川菜著名菜肴有宫保鸡丁、鱼香肉丝、樟茶鸭子、麻婆豆腐、毛肚火锅等。
下列物质中,属于分泌型模式识别受体的是()
A.防御素-α
B.C反应蛋白
C.甘露糖受体
D.Toll样受体
E.乳铁蛋白
《乐书》共200卷,是我国最早的一部规模较大的音乐百科全书,作者是()。