下图甲是缩手反射的相关结构，图乙是图甲中某一结构的亚显微结构模式图，图丙表示三个神经元及其联系，据图回答下列问题：

缩手反射时，图乙中兴奋从A传到B的信号物质是（），由B上的“受体”与相应信号物质结合，引起B细胞产生（），使B的电位发生变化。