参考答案：根尖或芽尖；有丝分裂中

解析：试题分析：（1）长穗偃麦草的配子有一个染色体组，普通小麦的配子有三个染色体组，所以F1体细胞有四个染色体组。虽然染色体组数为偶数，但是因为是两个不同物种的染色体组合，所以F1中没有同源染色体，F1属于异源多倍体，在减数分裂时联会紊乱。要想让植株可育，需要用秋水仙素处理幼苗使染色体加倍。（2）丢失一条染色体属于染色体数目变异，2E变成1E后减数分裂时没有与1E配对的同源染色体，所以形成的配子中一种有E，一种没有E。这两种配子自由结合的后代中的白粒个体是两个没有E的配子结合的结果。（3）要观察染色体，应选择分裂旺盛的组织或器官做实验材料，如根尖或芽尖。有丝分裂中期染色体的结构和数目最清晰，便于观察。