参考答案：

1.水是导电物质，不能用来扑灭带电的电气设备的火灾；

2.水的密度比油大，不能用来扑灭油类火灾；

3.如果水量不足，在高温下可分解成氢气和一氧化碳气体混合气体有爆炸的危险；

4.扑灭猛烈火灾时，不得将水流直接射入火源中心，防止水蒸汽逆风而上烫伤救火人员和发生水煤气爆炸。