黄芪的鉴别特征是（）

A.断面纤维性强，并显粉性

B.皮部黄白色，木部淡黄色，显裂隙及菊花心

C.老根中心偶呈枯朽状，黑褐色或呈空洞

D.质硬而脆，易折断

E.味微甜，嚼之有豆腥气

说明什么是酒的固有香气？