从台湾向大陆运输水果时，常常将浸泡有高锰酸钾溶液的硅藻土放置在盛放水果的容器中，其目的是(　　)

A．利用高锰酸钾溶液杀死水果周围的细菌，防止水果霉变

B．利用高锰酸钾溶液吸收水果周围的氧气，防止水果腐烂

C．利用高锰酸钾溶液吸收水果产生的乙烯，防止水果早熟

D．利用高锰酸钾溶液的氧化性，催熟水果

按照法律规定，施工单位项目负责人承担的法律责任下列哪一项是正确的（）

A：阻止和处理违章作业、违章指挥

B：对危险性较大工程施工实施现场安全监控

C：建立安全生产责任制和安全教育培训制度

D：以上都不对