宋元烹调突出的特点是南方和少数民族饮食烹饪技术发展，忽思慧所著的《饮膳正要》正是这一时期的烹调饭菜品种的缩影。
参考答案：对
常用的加密算法包括： Ⅰ．DES Ⅱ．Elgamal Ⅲ．RSA Ⅳ．RC-5 Ⅴ．IDEA 在这些加密算法中，属于对称加密算法的为______。
A．Ⅰ、Ⅲ和V
B．Ⅰ、Ⅳ和Ⅴ
C．Ⅱ、Ⅳ和V
D．Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ
肺脓肿早期最易与哪些疾病混淆（）
A.细菌性肺炎
B.肺癌
C.空洞型肺结核
D.支原体肺炎
E.化脓性链球菌
