问题
单项选择题 A1型题
苦杏仁、桃仁、李子仁等果仁引起中毒的主要原因是因为食品中含有氰苷类，可分解为（）引起的。
A.氢氟酸
B.氰化钾
C.氰化钠
D.氢氰酸
E.皂苷
答案
参考答案：D
解析：苦杏仁、桃仁、李子仁等果仁引起中毒的主要原因是因为食品中含有氰苷类，可分解为氢氰酸引起的。
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苦杏仁、桃仁、李子仁等果仁引起中毒的主要原因是因为食品中含有氰苷类，可分解为（）引起的。
A.氢氟酸
B.氰化钾
C.氰化钠
D.氢氰酸
E.皂苷
参考答案：D
解析：苦杏仁、桃仁、李子仁等果仁引起中毒的主要原因是因为食品中含有氰苷类，可分解为氢氰酸引起的。