参考答案：

錾子的淬火和回火过程主要步骤如下：

（1）把长约20mm的刃口部分放在炉中加热至临界温度（780～800℃），呈樱红色。

（2）取出垂直放在水中（约长5mm）急冷到一定温度（水上部分看不见红色时），取出看色（即回火过程）（色的顺序：白--黄--蓝）。

（3）如果黄色未完，蓝色未全部显出来时，就将錾子全部放入水中急冷。