根据你的生活经验，判断下列做法中正确的是

A．根据肥皂洗涤衣物产生泡沫的情况，可以粗略判断是硬水还是软水

B．用泡沫灭火器扑灭图书．档案的失火

C．厨房煤气泄漏，迅速开启排气扇

D．山林着火时，要向着顺风方向奔跑，尽快离开火灾区

“幸福的家庭都是相似的，不幸的家庭各有各的不幸。”这一名句出自以下的哪一部作品？（）

A.安娜•卡列尼娜

B.复活

C.死魂灵

D.战争与和平