在民法中，平等原则的基本内容是当事人( )。

A．地位平等

B．意思自由

C．平等协商

D．等价有偿

鸡脯肉挂蛋泡糊比挂全蛋糊对水分的保存率大约要高（）。

A．1％左右

B．7％左右

C．13％左右

D．19％左右