参考答案：A

解析：

受到惊吓会导致大脑皮层神经中枢兴奋，会使得身体多种细胞的活动快速升高，而这种代谢活动的增高则是通过神经-体液调节使体内促进细胞代谢的激素分泌增加，最终使得细胞代谢增高，从而出现出冷汗，脸红，体温骤升等症状，A正确。

考点：本题考查脊椎动物激素的调节的相关知识，意在考查学生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。