膳食中优质蛋白质的主要来源是（）。

A、蔬菜谷物肉类

B、肉类水果豆类

C、肉类豆类蛋类

D、肉类谷物豆类

女性，60岁，于3年前确诊为肾炎，近日出现食欲减退、恶心、呕吐、头痛、高血压、贫血等症状，经检查血压20.0/13.3kPa（150/100mmHg），血红蛋白7g，血肌酐450μmol/L，血尿素氮（BUN）35.4mmol/L，尿蛋白（+++）。

该患者的营养治疗原则是（）。

A.高生物价值的低蛋白膳食

B.高生物价值的高蛋白膳食

C.高钾低钠饮食

D.高脂饮食

E.高蛋白、高糖类饮食