油脂酸值是中和1g油脂中所含（）所需要的氢氧化钾毫克数。

A.总酸

B.游离脂肪酸

C.有机酸

D.无机酸

在YUV和YIQ颜色空间中，Y表示的是（1）信号，UV表示的是（2）信号，YUV颜色空间主要应用（3）。空白（2）处应选择（）

A.亮度

B.色调

C.色差

D.饱和度