关于糖浆剂的叙述正确的是( )

A．低浓度的糖浆剂特别容易污染和繁殖微生物，必须加防腐剂

B．蔗糖浓度高时渗透压大，微生物的繁殖受到抑制

C．糖浆剂是单纯蔗糖的饱和水溶液，简称糖浆

D．冷溶法生产周期长，制备过程中容易污染微生物

E．热溶法制备有溶解快，滤速快，可以杀死微生物等优点

简述食品腐败变质的原因和条件。