甲企业向乙企业发出要约并提示乙企业不能对要约做实质性变更，乙企业不理解“实质性变更”，请帮助乙企业指出下列属于“实质性变更”的有( )。

A．合同中的说明性条款

B．合同的质量

C．争议的解决方法

D．合同的价款

E．合同的履行地点

简述测定残炭的意义。