参考答案：C

解析：运动状态实际指的就是速度，由于速度为矢量，既有大小又有方向，所以自由落体运动中速度大小发生变化，运动状态发生变化，A错；匀速圆周运动的速度方向发生变化，运动状态发生变化，B错；平抛运动中速度大小和方向均发生变化，运动状态发生变化，故选C。