重20N的物体放在水平桌面上，物体对桌面的压力是______N，桌面对物体的支持力是______N，这两个力______一对平衡力（最后一空选填“是”或“不是”）．

蛋白质是影响泡沫的主要物质，一定量的高中分子量（）蛋白质是啤酒产生泡沫的基础。