盐析法分离蛋白质的原理是（）

A.使蛋白质电荷发生改变

B.使蛋白质发生变性沉淀

C.破坏蛋白质水化膜而改变溶解度

D.破坏蛋白质的二级结构

E.破坏蛋白质的一级结构

Q、W、X、Y、Z为5种短周期元素，且原子序数依次增大．W、X与Y同周期，Y与Z同主族．Q与W可以按照原子个数比4：1形成化合物甲，且甲分子中含有10个电子．Q与X形成化合物乙，乙可与Z的最高价氧化物的水化物按照物质的量之比2：1反应形成盐丙．

（1）请写出甲的结构式______．

（2）请写出Q和Y形成的既含极性键又含非极性键的共价化合物的化学式______

（3）丙属于______化合物（共价或离子），向少量丙溶液中加入浓NaOH溶液加热，反应的离子方程式是______．