参考答案：

注意事项如下：

（1）取样地点应有良好的照明，取样时戴手套。

（2）汽水取样必须通过冷却装置，应保持冷却水管畅通和冷却水量充足。

（3）取样时应先开启冷却水门，再慢慢开启取样管的汽水门，使样品温度保持在30℃以下。调整阀门开度时，应避免有蒸汽冒出，以防烫伤。

（4）取样过程中如遇冷却水中断，应立即将取样管入口门关闭。