中国居民平衡膳食宝塔的最顶层是（）

A.肉、禽、鱼、蛋类

B.蔬菜和水果类

C.乳类和豆类

D.油脂和盐

E.谷类及薯类

男性，24岁，电工，工作中双手触及1万伏高压电，自2米高处跌落，有短暂昏迷，体检发现双手双腕呈屈腕握拳状，双手碳化坏死，双肘双腋部可见"跳跃性"皮肤烧伤，双上肢肿胀明显，导出酱油色尿。

应及时采取的处理措施是（）。

A.静脉补液

B.静脉补液同时给予碱性药物

C.利尿

D.静脉补液同时酸化尿液

E.应用止血药