某住户全家因食物中毒住院，经调查，可疑食物为卤猪肉，病人潜伏期多为10～12h，主要临床症状为恶心、呕吐、头晕、头痛、乏力，并伴有阵发性剧烈腹痛，腹泻多呈水样便并伴有黏液、恶臭，少数病人有面部及全身皮肤潮红，体温大多低于39℃，可初步诊断为______食物中毒。

A．沙门菌属
B．副溶血性弧菌
C．组胺
D．变形杆菌

患者，男，54岁，有肝硬化病史，恶心后突然出现呕吐大量鲜红色血液，并有出冷汗，四肢厥冷、心慌、脉搏增快等表现。

估计该患者出血量为

A．5～10ml

B．50～100ml

C．250～300ml

D．400～500ml