有关食管癌术后吻合口瘘，下列不正确的是（）

A.X线检查可明确诊断

B.吻合口血运差是主要原因

C.胸胃坏死穿孔，由于胃血运丰富，故可保守治疗

D.多发生在术后5～7天

E.一旦发生，需立即应用广谱抗生素

王东、李南、张西约定共同开办一家餐馆，正东出资20万元并负责日常经营，李南出资10万元，张西提供家传菜肴配方，但李南和张西均只参与盈余分配而不参与经营劳动。开业两年后，餐馆亏损严重，李南撤回了出资，并要求王东和张西出具了“餐馆经营亏损与李南无关”的字据。下列哪一选项是正确的？（）

A．王东、李南为合伙人，张西不是合伙人

B．王东、张西为合伙人，李南不是合伙人

C．王东、李南、张西均为合伙人

D．王东和张西所出具的字据无效