参考答案：C

解析：上课时边听讲边记笔记需要大脑皮层的语言中枢和视觉中枢参加，故A正确。听到老师提问后举手需要大脑皮层的语言中枢和运动知识参加，故B正确。某位打瞌睡同学的大腿被同桌用牙签刺了一下后猛的一抖为非条件反射，直接由脊髓神经中枢参加，故C错。遇到多年不见的老朋友一时想不起对方的姓名，需要大脑皮层的语言中枢和视觉中枢参加，故D正确。考点：本题考查人体高级神经中枢相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构能力。