参考答案：B

解析：

蛙放到明亮处体色变亮，再放到暗处体色变暗，说明光是影响蛙体色变化的外界因素，A正确；

在明亮处，给此蛙注射褪黑激素，蛙体色逐渐变暗，说明蛙褪黑激素可使青蛙体色变暗，B错误；若将此蛙眼睛蒙住，无论放在明处或暗处，蛙体色均为暗色，，说明蛙体色的变化受神经和激素调节，C正确；切除垂体后，把此蛙无论放在明处或暗处，蛙体色都保持亮色，说明蛙褪黑激素的分泌与垂体有关，D正确。故选B。

考点：本题考查动物激素的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力。