炎热的夏天，食物很容易变馊，引起食物腐败变质的主要原因是 [ ]

A．夏天空气潮湿，化学物质的污染严重

B．食品本身的营养物质含量过高

C．温度较高，食物中的细菌、真菌大量繁殖

D．炎热的夏天，食物的水分蒸发过快

用适当的数字和化学符号填空：

（1）三个亚铁离子         ．

（2）地壳中含量最多的元素是        ．

（3）常用作干燥某些气体的酸是         ．

（4）能用来改良酸性土壤的碱是          ．