参考答案：

汽化――指从液态转变成气态的相变过程，是一个吸热过程。液态制冷工质在蒸发器中不断地定压汽化，吸收热量，产生制冷效应。

蒸发――指在任何温度下，液体自然表面发生汽化的过程，是一个吸热过程。水的自然蒸发、衣服的晾干过程。在相同的环境下，液体温度越高、表面越大，蒸发进行得越快。

沸腾――液体表面和内部同时的剧烈汽化的现象叫沸腾。制冷剂在蒸发器内吸收了被冷却物体的热量后，由液态汽化为蒸汽的过程就是沸腾。在制冷技术中，沸腾温度也叫蒸发温度。

冷凝――物质从气态成液态的过程叫冷凝（凝结），也叫液化。在制冷系统中，压缩机排出高温、高压的气体，在冷凝器中通过空气或水冷凝成液体。

升华――物质从固态直接转变成气态的过程叫升华。例如用二氧化碳加压制成的干冰，在常温下很快就变成二氧化碳气体。