问题
问答题 论述题
从毒奶粉、瘦肉精到塑化剂白酒，从地沟油、“皮革”老酸奶、速生鸡再到“毒大米”，近年来，各类食品安全事件一波未平，一波又起。“吃荤怕激素，吃素怕毒素，吃啥都没数”成了不少人心声的真实写照，食品安全问题让公众几乎患上了“食物焦虑症”。为确保人们“舌尖上的安全”，替老百姓的嘴巴把关，政府责无旁贷。
为确保人们“舌尖上的安全”，替老百姓的嘴巴把关，政府应如何履行职责？
答案
参考答案：
（1）政府要发挥保障人民民主和维护国家长治久安职能，严厉打击生产和销售假冒伪劣食品的违法犯罪行为。
（2）政府要发挥组织社会主义经济建设职能，加强市场监管力度，防止不合格食品、药品流向市场。
（3）政府要发挥组织社会主义文化建设的职能，提高公民的道德素质、诚信意识。
（4）政府要坚持对人民负责的原则，坚持为人民服务的工作态度，树立求真务实的工作作风，坚持从群众中来到群众中去的工作方法，依法行政，严格执法，防止不合格食品、药品流向市场。