属于项目实施作业成本科目的是()
A.项目人工成本
B.项目设备费用
C.项目物料成本
D.项目顾问费用
E.项目其他费用F项目不可预见费
参考答案:A, B, C, D, E, F
制作基础白汤主要利用的基本原理是()。
A、脂肪的氧化作用
B、脂肪的乳化作用
C、蛋白质的凝固作有
D、脂肪的水解作用
用绕接器进行绕接时,每个接点的实际绕接时间约为()
A.1~2
B.0.5~1
C.0.1~0.2
D.0.05~0.1