以下属于自发突变的是（）

A.夜来香花片颜色突然变化

B.用X线照射果蝇发生体细胞突变

C.芥子气引起果蝇基因突变

D.EB病毒造成人体细胞基因突变

E.苯并芘，苯并蒽作用实验动物体细胞出现基因突变

在谷类中，小麦胚粉中蛋白质含量最高。